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鲅鱼圈区开展2019年教育系统食品安全培训
来源:一分排列3-大发快三-五分3D  作者: 2019年04月10日 13:16
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  (本网讯)为进一步提高校园食品安全工作质量,规范学校食堂管理,4月9日,鲅鱼圈区教育局和鲅鱼圈区市场监督管理局联合开展2019年鲅鱼圈区教育系统食品安全培训。来自鲅鱼圈区各学校的校长、食堂管理员共计100余人参加培训。

  培训邀请大连市市场监督管理局工作人员,结合鲅鱼圈区学校食堂管理和运行过程中存在的问题进行精准讲解。培训为期一天,分为理论知识学习和实际操作两部分。主要从人员管理、原料管理、食品加工制作要求、食品安全管理、设备安全管理等方面进行了专项讲解,有效提高了鲅鱼圈区各学校对校园食堂食品安全的认知和了解,明确自身职责,增强安全意识,规范安全操作,提高安全管理水平。

  据了解,鲅鱼圈区目前共有45所学校有学校食堂,就餐学生及老师共计4万余人。通过此次培训,促使学校进一步掌握食品卫生与安全知识,进一步提高食品安全意识和责任感,提高履行岗位职责的能力,在校园食品安全监督和操作中发挥应有的作用,努力做好学校食品安全工作,让学生满意、家长满意、老师满意。

线索提供:鲅鱼圈新闻网

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